廚具要如何防蟑

選對廚具系統及五金，並且搭配良好的衛生習慣，便能降低蟑螂入侵機率，還給居家衛生清潔的空間。

要杜絕蟑螂的蹤跡，需要雙管齊下，一則避免廚餘落入集水槽水管；一則要避免蟑螂從下水道透過排水孔爬進廚房。

要避免廚餘落入水管，可選購濾網較細的集水槽或加裝濾網阻擋廚餘落入水管，但缺點就是排水速度較慢，且要勤於清理，否則廚餘滯留在集水槽上過久，仍會產生異味引來蟑螂。
至於要避免蟑螂自排水孔爬進廚房，就是選購防臭防蟑的落水頭，安裝在水管或排水孔上即可。
另外，檯面的部分可選購不鏽鋼或人造石材質，再搭配無接縫處理，減少卡在縫隙或檯面毛細孔的油汙，因為油汙、殘渣、異味都是誘引蟑螂爬入的因素。
至於櫥櫃的門片或抽屜邊緣，可加貼氣密式防蟑條，但須注意封邊是否良好，才能達到防蟑的目的。

除此之外，良好的生活習慣也是非常重要，平時就須養成完善的收納習慣，盡量將食材、調味料收入櫃內，並且培養順手清理檯面的衛生習慣；勤於更換集水槽濾網，或加裝多層設計的集水槽，避免殘渣落入水管，才不致引來蟑螂。